管理人は家や事務所などでインスタントコーヒーをいれて飲むことが多いのですが、今回はインスタントコーヒーの、管理人なりの美味しい入れ方をご紹介します。

1.浄水を使う
家では浄水器ではなく、ペットボトルにためた水に、沈めておくタイプの浄水石を入れてるのですが、なんでもいいと思います。とりあえず水道水そのままは避けてます。

2.お湯を沸かす
一般にコーヒーが美味しくなる温度は90度くらいと言われていますが、最近インスタントコーヒーは80度くらいがおいしいとも言われています。メーカーのサイトで90度と書かれてたりもするので断言はできませんが、私はこの80度くらいでいれてます。日常温度計で計ったりはしません(笑)。だいたい目安で小さな泡が一面に出てきて泡がちょっと浮いてきたなって感じのところで火を止めてます。カップを暖めないときは少し熱めにして、カップにいれて冷ます感じです。

3.インスタントコーヒーをいれる
まず、カップにお湯をいれて（時間がある時はあらかじめカップを温めておきます）、それからインスタントコーヒーを好みの量いれます。管理人は濃いのが好きなのとあとでミルクを入れるので、だいたいティースプーンに２杯入れます。ちなみにインスタントコーヒーは、ネスカフェのゴールドブレンドが一番好きです。その次にエクセラ。でもゴールドブレンドって高いんですよねぇ。中々、安売りもしてくれないし…そんなお金がないときは、ゴールドブレンドの小瓶を買ってきて、他のインスタントコーヒーに混ぜたりします。邪道だ！って声も飛んできそうですが、結構、香りがつくので思うより美味しくなりますよ(笑)。

4.好みで砂糖やミルクをいれる
元々ブラックで飲んでたんですが、以前ちょっと胃潰瘍ができたときに、お医者さんにミルクを入れなさいと言われて以来、ミルクだけ入れてます。基本的に3.6以上の濃い牛乳を入れることにしてます。カルシウムとかいろいろ入ってるタイプの牛乳は最悪です。でも家ではそういうの買ってこられるのが多かったり…(^^A;;
砂糖は、入れるとしたらブラウンシュガーが好きです。コーヒーの香りが引き立つ感じですね。
入れる順番は、砂糖を入れてれてかき混ぜた後にミルクです。